Chaque année, depuis 1976, Prognosfruit publie les prévisions de production de pommes et de poires pour la saison à venir. Le programme des trois jours, en plus des prévisions de récolte pour 2024-2025, portera sur les stratégies de promotion de la consommation de pommes et de poires et sur les perspectives de l’industrie de transformation. À ce titre, une visite technique de l’usine de transformation de la pomme à Budapest se tiendra le 9 août.
« Nous sommes impatients d’accueillir les experts de la pomme et de la poire et d’offrir aux représentants du secteur l’occasion de se réunir et de discuter des derniers développements du marché », souligne Philippe Binard, secrétaire général de la WAPA.
Le programme provisoire de Prognosfruit 2024 ainsi que le formulaire d'inscription en ligne pour assister à la conférence sont tous deux disponibles sur le site Web de Prognosfruit.
Un stock de pommes et poires européennes en hausse
La World Apple and Pear Association avait publié les chiffres des stocks de pommes et de poires début mai. Ces derniers montraient qu'en Europe, les stocks de pommes avaient augmenté de 1 % par rapport à 2023 pour atteindre 618.436 t, tandis que les stocks de poires ont augmenté de 18,9 % pour atteindre 61.207 t.
La légère augmentation des stocks de pommes dans l'UE était principalement due aux variétés suivantes : Cripps Pink a augmenté de 6,8 %, une hausse de 49,2 % pour Golden Delicious et Fuji est 3,2 % plus élevée.
Pour les poires dans l’UE, l’augmentation touche les variétés Conference pour 18,9 % et Rocha pour 62,6 %.