La traditionnelle fête du muscat du Ventoux n'a pas pu avoir lieu cette année, mais une conférence de presse organisée par l'AOP a marqué le début de la campagne 2024.
© AOP Muscat du Ventoux
Selon les informations récoltées par l'AOP nationale raisin de table auprès des metteurs en marché et de la distribution, la consommation des barquettes de raisin baisse depuis le début de la campagne 2024. Cette baisse est d'environ 40 % et n'est pas compensée par la vente de raisin en vrac. « Les consommateurs se tournent vers d'autres produits au détriment du raisin de table en général », constate l'AOP muscat du Ventoux. Elle ajoute que « cette baisse n’est pas une question de prix car le prix de la barquette est le même qu'en 2023 avec la barquette transparente en RPET ».
Depuis les années 2000, à la demande de la distribution, environ la moitié de la production est commercialisée en barquette afin de protéger le produit. Nouveauté cette année, les barquettes sont désormais en carton et dotées de fenêtres en amidon. Reconnu AOC par la France en 1997, et en AOP par la Commission européenne en 1999, le muscat du Ventoux fêtera par ailleurs les 25 ans de son AOP le 6 février 2025 à Mazan, dans le Vaucluse.
Variété résistante au mildiou et à l'oïdium
Compte tenu du contexte économique et dans un souci de diversification, Fruiventoux, l'ODG qui défend entre autres le muscat du Ventoux teste de nouvelles variétés. L'une d'entre elles, blanche et sans pépin, est résistante aux maladies cryptogamiques comme le mildiou et l'oïdium. Elle pourrait faciliter la production et diminuer les traitements.
Appréciée pour la finesse de sa peau, l'absence de pépin, son goût fruité et sa couleur, cette variété entrera en production et sera commercialisée à partir de 2025. Elle pourrait rapidement se développer si les conditions de production se révèlent satisfaisantes et que les consommateurs montrent de l'intérêt.