L’exploitation de M. et Mme Monceret affichait déjà de beaux résultats avant l’installation. La culture du melon « Le Bénac » avait fait la réputation de la société éponyme. Mais le couple ne s’est pas arrêté là et choisit alors de se diversifier, « d’abord avec des vergers pour des cultures variées telles que la pomme, l’orange ou la mandarine et, plus récemment, avec du maraîchage et un verger en arboriculture biologique sous serre », confie Anne Monceret, la cogérante.
C'est ainsi que le couple d'exploitant s’intéresse de près à la culture sous-abris. Avant de se lancer, le couple rencontre des maraîchers qui produisent en majorité sous serre. Le chef d’entreprise analyse ainsi ce qui fonctionne le mieux et évalue les ajustements nécessaires pour obtenir de hauts rendements. David Monceret se lance et recueille rapidement des résultats satisfaisants. La SCEA de Bénac devient alors un candidat naturel pour la société Reden.
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Car de son côté, l’entreprise, déjà active depuis une quinzaine d’années, cherche à crédibiliser ses réal
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