Les Côteaux Nantais, spécialisés dans la transformation des fruits bio, commercialisent des purées de fruits, des compotes, des confitures et des jus, attachant une importance à mettre en valeur une production de qualité, en circuit court.
Pour fêter ses 80 ans d’existence, l’entreprise bretonne vient d’être primée, pour deux de ces produits, au concours national « Meilleurs produits bio », organisé chaque année par Biotopia, la start-up dédiée à l’innovation au service des acteurs de la filière biologique.
Les Côteaux Nantais ont su séduire avec la purée de pommes-ananas et le dessert de pommes à la crème de marrons.
À noter que pour le premier cité, il s’agit d’une confirmation, le produit ayant déjà été récompensé en début d’année par le label « produit en Bretagne », décerné par un jury composé de 150 consommateurs et de 20 chefs de rayons et restaurateurs.
Une certification qui tombe à pic...
Mis en place depuis 2012, ce concours jouit d’une solide réputation dans le milieu. Les articles récompensés voient généralement leurs ventes tirées vers le haut.
Une bonne publicité que la société compte bien saisir, après avoir subi, comme une majorité de producteurs spécialisés, la « crise du bio » exacerbée suite à la pandémie de Covid-19.
Pour refaire le plein de confiance, les Côteaux Nantais ont décidé ces deux dernières années de se recentrer davantage encore sur ce qui a fait leur force jusque-là : la qualité des produits et leur qualité gustative. L’entreprise a notamment lancé l’an dernier son programme « le radar du goût », pour aller au-devant du consommateur.
Comptant parmi les pionniers de la production « bio », les arboricuteurs de Côteaux Nantais croient en leur combat pour une meilleure alimentation. Noah Courtial, le directeur, en est convaincu. « Le goût et la qualité feront toujours la différence. Les consommateurs en font la demande, et nous devons y répondre », affirme-t-il.