Les céréaliers installés depuis 2011 sont encore en place pour plus de 82 % d‘entre-eux en 2017. C’est ce qui ressort d’une étude de la MSA publiée le 28 janvier. C’est légèrement mieux que la moyenne nationale (79 %) mais moins bien qu’en élevage bovins (88 %). En ce qui concerne les installés de moins de 40 ans spécialisés en grandes cultures et cultures industrielles, ils sont 90 % à être encore en place après six ans d’exploitation. Le record est battu par les producteurs de porcs (94 %). Les maraîchers et les horticulteurs de moins de 40 ans sont les plus nombreux à avoir arrêter d’exploiter depuis 2011. Ils ne sont plus que 76 % à continuer leur métier. Autre chiffre intéressant : la surface moyenne des jeunes installés a augmenté en 2017. Elle avait chuté depuis 2012. Elle est désormais de 37,1 hectares. Mais le communiqué n’indique pas le détail par filière. La féminisation des exploitations est stable, le taux de pluriactivité augmente. Il est de 35 % en 2017 contre 32 % en 2016. Globalement, les installations ont progressé alors qu'elles étaient en baisse depuis six ans.