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Après quatre ans de négociation, l’Union européenne a adopté le 30 mai dernier son nouveau règlement bio. Son objectif ? Encourager le développement de l’agriculture biologique, en harmonisant les pratiques européennes et en renforçant les garanties données aux consommateurs. Le règlement, qui prendra effet à partir du 1er janvier 2021, sert à encadrer la production…
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