Il est possible de produire du coton dans le Sud de l’Espagne ou bien en Grèce et en Bulgarie, qui sont les trois seuls producteurs européens. Il est plus étonnant de voir cette production se développer dans le Sud de la France, dans le département du Gers où elle ne représente que 14 hectares, bien loin des 240 000 hectares en Grèce et des 60 000 hectares en Espagne.
S’inspirer du modèle espagnol
Au Portugal et en Italie, la production s’est arrêtée du fait, par exemple, d’un manque de compétitivité par rapport aux productions américaines. Le développement du coton en France passera donc par le made in France. Obtenir un itinéraire technique de référence pour le cotonnier en vue de le développer dans le contexte pédoclimatique français n’est donc pas si aisé, et l’exemple espagnol reste de ce point de vue le plus riche en informations. Les graines de coton sont semées lorsque la température du sol atteint 15 à 16 °C dans les quatre premiers centimètres, profondeur à laquelle la graine est déposée. Cette…
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