La filière céréalière s’est organisée pour répondre à la crise

Le conseil spécialisé de la filière céréalière a tenu ce 15 avril 2020 son point mensuel sur les bilans céréaliers nationaux. À cette occasion, Jean-François Loiseau, président d’Intercéréales, est revenu sur l’ensemble des mesures exceptionnelles prises par tous les acteurs de la filière pour répondre à la demande des marchés domestiques (secteurs de la première et de la deuxième transformation) mais aussi aux marchés internationaux. En effet, la France semble s’acheminer vers une campagne record en matière d’exportations. FranceAgriMer estime que, d’ici la fin de campagne, la France devrait exporter 13,2 millions de tonnes de blé vers les pays tiers.

Exergue n°431708
« La crise sanitaire a mis en évidence le fait que les secteurs agricole et agroalimentaire étaient des secteurs prioritaires, a introduit Jean-François Loiseau. La priorité pour Intercéréales était dans un premier temps d’assurer la sécurité sanitaire des salariés. »


Il rappelle au passage que les usines ne peuvent pas tourner en télétravail.

Exergue n°431709
« La première semaine de confinement, nous avons vécu une semaine un peu folle, il nous a fallu tout réorganiser et mettre en place toutes les…