Issu du vote de l’ensemble des acteurs internationaux de la filière des grains, le Paris Grain Day Consensus reflète leur perception actuelle sur l’évolution des cours des matières premières agricoles. « [Il] affiche une tendance neutre à haussière pour l’année civile 2022 avec une note de 3,87 sur 5 (5 étant très haussier) » annonce Michel Portier directeur du Paris Grain Day et d’Agritel. Il est supérieur à l’indicateur de 2021 qui, déjà assez haussier, s’élevait à 3,63.
Selon les experts présents, l’agitation des marchés qui s’est accélérée depuis 2 ans avec la crise du Covid est partie pour durer. Une inflation galopante a démarré sur les énergies et les matières premières et se déplace désormais vers les prix à la consommation.
« Le rapprochement de la Russie et de la Chine bouleverse autant l’approche des relations internationales que le marché des matières premières. Sur les grains, les achats massifs de la Chine démarrés à l’été 2020 continuent et siphonnent les stocks des grands exportateurs qui malgré des productions record n’arrivent pas à se reconstituer. Dans le même temps, les restrictions russes à l’export soutiennent les prix des céréales sur le marché mondial et à contrario handicapent les producteurs russes. Or c’est la Russie, désormais 1er exportateur de blé, qui depuis 20 ans tient le rôle de locomotive dans la croissance des échanges mondiaux de blé. Tout plafonnement de l’offre russe menace le marché mondial alors que la consommation de blé devrait encore progresser de 80Mt d’ici 2030. »
Pour 2022, les experts s’inquiètent également de la flambée des cours des engrais, eux aussi emportés par l’envolée du gaz, par des problèmes de logistique et par la géopolitique. Ils ont cependant voulu tempérer leurs discours tant sur l’inflation, l’énergie, les engrais ou les grains avec la perspective d’un rééquilibrage des marchés d’ici la fin 2022. Mais les incertitudes sont telles et à tout niveau que les tensions peuvent très vite repartir. C’est donc de nouveau dans un contexte de volatilité exacerbée que les marchés vont évoluer en 2022.
