La Coopération Agricole annonce le lancement de l'initiative Préférence Coop, plateforme internet de référencement de produits coopératifs, à l'occasion du Salon Restau 'Co, dédié à la restauration collective. « Préférence Coop se positionne comme le premier levier pour faire connaître les produits coopératifs auprès des distributeurs et de la restauration hors foyer », souligne LCA, qui précise que la vitrine aura pour objectif de valoriser les qualités des produits coopératifs sur les plans environnemental, social et territorial auprès des principaux circuits de distribution.
Préférence Coop recense déjà un catalogue de produits de près de 80 coopératives. La Coopération Agricole se fixe l'objectif d’en référencer 300 à l’horizon 2024, afin de représenter l'ensemble des filières et des territoires.