Reportage au cœur de l’usine de Valenciennes

Le 24 juin, Soufflet Alimentaire a convié quelques journalistes à visiter l’usine de Valenciennes dans le Nord. Retour en images de cette visite.

L’usine de Soufflet Alimentaire située à Valenciennes, juste à côté du canal de l’Escaut, commercialise annuellement près de 170 000 tonnes : 110 000 de riz, 15 000 t de semoulerie et graines, 13 000 t de légumes secs, 12 000 t de farine de riz et de légumes, 8 000 t d’ingrédients, 6 000 t de divers et 5 000 t de produits élaborés, ce qui représente 22 millions de poches. 28 % de ces volumes sont exportés en majorité vers l’Angleterre, la Belgique, l’Allemagne.

Ces produits sont commercialisés en sec, en humide sous forme de poches micro-ondables, et en farine. Les clients de Soufflet Alimentaire sont la grande distribution pour 54 000 t, les industries agroalimentaires pour 76 000 t et la restauration hors foyer pour 39 000 t.

174 000 t de matières premières

Ce sont 174 000 tonnes de matières premières qui arrivent sur ce site. 60 % des approvisionnements arrivent par le canal de l’Escaut. Par exemple, il faut 3 semaines en bateau pour q