Le 20 avril, Générations futures a lancé une pétition « Pour une eau du robinet garantie sans pesticides ! » Eugénia Pommaret, directrice générale de l’UIPP réagit : « La pétition lancée par UFC Que Choisir et Générations Futures cherche manifestement à faire peur au grand public alors qu’en juin 2020, Que Choisir dénonçait le ton alarmiste de Générations Futures dans son rapport sur la présence de pesticides dans l’eau et appelait à prendre du recul sur les données. »
Les communications autour des traces de pesticides dans l’eau entretiennent la confusion entre très faible présence et risques pour la santé ou l’environnement. De nombreuses substances sont présentes dans l’eau : plomb, arsenic, cadmium… Pour chacune, il existe des normes fondées sur une valeur toxicologique de référence qui permet de déterminer s’il existe ou non un risque pour la santé ou l’environnement et ainsi de protéger les consommateurs. Par exemple, l’arsenic peut être naturellement présent dans l’eau sans pour autant atteindre les seuils sanitaires.
« Pour la surveillance des produits phytopharmaceutiques, le seuil réglementaire de 0,1 μg/L n’est pas fondé sur une approche toxicologique et n’a donc aucune signification sanitaire, explique l’UIPP. C’est un seuil d’alerte au-delà duquel il convient de regarder la valeur maximale d’exposition, Vmax, établie par l’Anses sur demande de la Direction générale de la Santé. Le système dispose donc de marges de sécurité importantes. »
