Générer de la valeur est le leitmotiv des entreprises, mais quand elle retourne aux agriculteurs, c’est encore mieux. Bertrand Soviche, consultant au sein du cabinet TriesseGressard, livre quelques pistes : remonter des filières locales, se diversifier, repenser la chaîne de valeurs et accompagner des agriculteurs de pointe.
Le prix du blé pourrait-il se rapprocher des 300 €/tonne pour l’agriculteur ? À cette question, Bertrand Soviche, consultant au sein de TriesseGressard, r
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