La stratégie du pôle agricole du groupe Euralis s’accompagne du déploiement de nouvelles filières sur trois axes : végétal, animal et énergie. Zoom sur le végétal.
Au global, toutes filières confondues, 25 % de surfaces contractuelles supplémentaires sont prévues par le groupe Euralis pour la campagne de l’année 2022, ce qui devrait porter à 43 % le taux de surfaces en filière à valeur ajoutée. Pour accélérer la transition vers des pratiques durables tout en pérennisant les exploitations des agriculteurs, le pôle agricole d’Euralis mise sur la coconstruction de filières durables avec ses clients avals.
« Lorsqu’un agriculteur décide de s’engager dans une de ces filières, nous lui soumettons un cahier des charges qu’il s’engage à respecter. Le contrat de production qu’il signe alors avec nous lui garantit une prime sur les volumes produits, explique Laurent Dubain, directeur général du pôle agricole. Cette valeur ajoutée est indispensable pour la couverture du risque pris par le producteur. Elle contribue à la résilience des exploitations et sécurise le revenu des agriculteurs. Nous sommes là au cœur de la mission d’une coopérative agricole. »
Plus de 6 000 t de maïs conduites en agriculture régénératrice
Le pôle agricole d'Euralis propose désormais de nouvelles filières végétales :
• les nouveaux légumes : des contrats pilotes sont proposés pour les lentilles, les haricots secs et les pois chiches, en partenariat avec Bonduelle. Une filière pommes de terre est également lancée, avec des industriels du Sud-Ouest ;
• en grandes cultures bio : le marché est dynamique en surface et il se diversifie. Grâce au travail des équipes Agribio Union qui mettent en marché les productions des adhérents, des marchés se développent autour de nouvelles certifications. Citons par exemple le blé labellisé Agri-Éthique pour la meunerie Suire, le lin labellisé Biochine pour l’huilerie Cauvin ou le soja labellisé Biopartenaire pour le groupe Nutrition & Santé ;
• l’agriculture régénératrice : Euralis devient membre du collectif Pour une agriculture du vivant (PADV). Constitué en association, ce mouvement de coopération a pour mission principale d’accélérer la transition alimentaire et agricole en structurant des filières de produits agroécologiques. Dans cette dynamique, la coopérative poursuit sa collaboration avec le producteur de whisky Irish Distiller (filiale du groupe Pernod-Ricard) pour la production durable de whisky à partir de maïs grain du Sud-Ouest. À la clé, des conseillers et des agriculteurs formés à cette agriculture des sols vivants. Pour la campagne 2022, une vingtaine de producteurs de maïs bénéficient d’une prime allant de 5 à 15€/tonne en fonction des critères définis par le référentiel PADV. Au total, plus de 6 000 tonnes de maïs seront conduites en agriculture régénératrice. À moyen terme, l’objectif est de capitaliser sur ces techniques de production pour développer les filières végétales ;
• contrat Gaïa : il valorise les tonnes de maïs et de soja des producteurs qui participent à l’effort environnemental et sociétal grâce à une liste de critères en lien avec l’agroécologie et les bonnes pratiques en matière d’environnement et de gestion sociale de l’exploitation (mise en place de couverts végétaux, simplification du travail du sol, réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires, gestion de déchets, optimisation de l’eau…).10 000 hectares sont prévus pour 2022.
Citons également les énergies renouvelables, l’agroforesterie, le kiwi, etc.
