La coopérative Cavac a initié la première phase de son projet « agriculture régénérative » en faveur de la fertilité des sols. Simon Juchault, directeur du service agronomie et environnement, dresse à mi-parcours un bilan de cette phase de lancement focalisée sur les élus et les techniciens.
Cela fait six mois que la coopérative Cavac a présenté le projet « agriculture régénérative » aux 200 élus de ses onze comités de section. Objectif : les faire adhérer à ce projet et le tester dans leurs exploitations.
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« Lors de cette présentation, nous avons exposé aux élus les premiers résultats encourageants des 30 exploitations tests déjà engagées dans la démarche », explique Simon Juchault, directeur du service agronomie et environnement, pour qui l’agriculture régénérative est avant tout une approche globale.
En effet, cette agriculture est définie par l’association Régénération International comme « l’ensemble des méthodes d’agriculture et de paissance qui, entre autres bienfaits, aident à inverser les changements climatiques en reconstituant la matière organique et en restaurant la biodiversité d�
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