La coopérative TerraVentoux s'engage sur l'agriculture biodynamique, une première en France. TerraVentoux est l'héritière de 2 caves coopératives créées en 1929 sur un territoire de plusieurs villages du sud Ventoux. Pour Boris Piteau, chef de projet et responsable de la communication chez TerraVentoux, "la biodynamie est un tournant majeur pour notre cave coopérative et plus généralement pour la viticulture. Notre objectif est de produire un vin biodynamique de qualité pour les consommateurs, mais également de préserver les sols, les vignes et tous les éléments constitutifs des terroirs du Ventoux et de valoriser notre patrimoine viticole".
La cave coopérative ambitionne de déboucher son premier millésime en 2017.
