Depuis 2013, Nord Céréales, située au port de Dunkerque, monte en puissance avec de nouveaux marchés comme la Chine. La Sica affiche un record de 3,2 Mt exportées sur 2015-2016. Cela a été possible grâce à la prise en compte des critères qualitatifs par les agriculteurs et par les OS des Hauts-de-France. Ces derniers comptent sur l’export comme le Groupe Carré et Noriap.
du groupe Carré. © S.Bot/Pixel Image
Les OS des Hauts-de-France ont adhéré à la démarche qualité régionale objectif export initiée par Nord Céréales. Lancée en juillet 2017, son objectif est de trouver de nouvelles destinations pour l’export et notamment des marchés privés (lire page 10). L’export est-il le cheval de bataille des OS des Hauts-de-France ? Pour Maximilien Carré, directeur général du Groupe Carré, la question de se battre pour l’export ne se pose pas : « Il faut s’adapter à ce marché ».
C’est pourquoi ce négoce incite ses clients à améliorer leurs taux de protéines tout en maintenant un bon rendement. « Si nous sommes capables de produire des blés à 12,5 de façon pérenne, nous
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