D’ici 2030, le groupe Cristal Union s’engage à réduire d’encore 23 % ses émissions de gaz à effet de serre par rapport à 2019. Cet objectif a été validé par le collectif Science Based Targets initative (SBTi).
D’ici 2050, le groupe espère atteindre l’autonomie énergétique en produisant l’énergie nécessaire au fonctionnement des sucreries grâce à la pulpe des betteraves notamment, avec un premier projet de sucrerie autonome qui pourrait voir le jour dès 2030.
Cristal Union travaille également à gérer de manière plus vertueuse la ressource en eau et prévoit d’être totalement autonome et donc ne plus utiliser du tout d'eau prélevée dans le milieu naturel pour faire fonctionner les sucreries du groupe à horizon 2030.