Chez Unéal, la séparation de la vente et du conseil phyto a entraîné un changement d’habitudes chez ses adhérents : ils commandent moins en morte-saison, avec davantage de réappro. Cela entraîne plus de livraisons mais en petites quantités aussi bien à la morte-saison que lors du réappro. Denis Lepers, directeur appro d’Unéal, explique comment la coopérative s’adapte.
« Nous allons vivre des ruptures de produits. Nous pouvons acheter
du stock mais dans la limite du raisonnable. » Photo : groupe Advitam
«Les volumes de morte-saison ont baissé de 30 % lors de cette campagne de printemps, entraînant davantage de réappro », indique Denis Lepers, directeur appro de la coopérative Unéal. Cela résulte de la séparation de la vente et du conseil phyto. Il y a l’effet année qui joue également dans ce sens. « Désormais, nos adhérents ont un suivi au coup par coup, c’est-à-dire qu’ils ne se projettent plus sur la campagne complète, ils commandent les produits qu’ils sont sûrs d’utiliser, détaille-t-il. Avant ils se couvraient, désormais ils ont moins d’informations e
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