Moulins Soufflet annonce l'acquisition du moulin de Champagné, situé dans la Sarthe et connu sous le nom Les Moulins Réunis de la Sarthe, et du moulin de Chambly dit Moulin Deligne, situé au nord de Paris. Le moulin de Chambly est actuellement géré par une équipe de 17 collaborateurs et sa capacité de production est de 240T/jour. Il a la particularité de posséder une station de mélanges pour fabriquer les mixes à destination de la boulangerie artisanale. Le site de Champagné réunit quant à lui 12 collaborateurs avec une capacité de production de 240T/jour. Dans le cadre de ces acquisitions, Moulins Soufflet s’est engagé à reprendre l’ensemble du personnel, ainsi que l’immobilier et les fonds de commerce.
« Ces deux nouveaux moulins sont idéalement situés par rapport à notre empreinte industrielle et ils viennent compléter parfaitement nos implantations géographiques actuelles. Avec notre parc, constitué dorénavant de 10 moulins en France et 1 en Belgique, nous opérons au plus proche de nos clients et de nos écosystèmes agricoles » indique Bertrand Guilloteau, directeur de Moulins Soufflet.
"Ces acquisitions témoignent de la volonté d’Episens, pôle blé du groupe InVivo, d’accroitre les capacités de production de Moulins Soufflet afin de poursuivre son plan de développement", indique Moulins Soufflet qui précise que "Les principaux enjeux sont d’étendre la présence de la marque et son offre de produits, et d’accroitre ses capacités de production, pour accompagner la croissance du secteur, notamment de la filière boulangerie industrielle."
Moulins Soufflet produit plus de 800 KT de farine à l'année. Moulins Soufflet réunit près de 550 collaborateurs, avec un chiffre d’affaires 2022-23 de 540M€. Pôle blé du groupe InVivo, Episens réunit 28 sites de production et 2400 collaborateurs, avec un chiffre d’affaires global 2022-23 d’1 milliard d’euros.