La moisson 2017 a commencé il y a quelques semaines. Circuits Culture a interrogé 15 collecteurs afin de dresser un premier bilan : où en sont les récoltes des orges, du colza, et du blé ? Quelles sont les premières estimations de rendement ?
Nord
Julien Lenoir, responsable des achats de céréales au groupe Carré :
Exergue n°434101
"La récolte des orges d’hiver a 10 jours d’avance. Au 7 juillet, 60 % d’entre-elles étaient déjà engrangées. Les rendements, hétérogènes, sont un peu inférieurs à la moyenne, 80 à 85 q/ha. Le PS est au-delà de 65 et le taux de protéines supérieur à 12. Le blé et le colza ne sont pas mûrs. Des dégâts de grêle ont touché localement des parcelles de colza."
Maurice Caillaud, directeur collecte chez Unéal :
En 35 ans, le responsable d’un silo d'Unéal près de Cambrai (59) n’a jamais vu des blés rentrer en début juillet.
Exergue n°434102
"Les récoltes ont 15 jours d'avance. Les orges d’hiver sont déjà quasiment stockées. Les rendements sont corrects, de l’ordre de 85 q/ha, certaines parcelles dépassant les 90 q/ha dans le Ternois (62). Destinés majoritairement à la mouture
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