Dompierre-Becquincourt, commune de la Somme de 700 habitants, compte désormais le premier chai des Hauts-de-France dans les bâtiments d’une ancienne sucrerie. Il appartient à la société Chai des Hauts-de-France, nouvelle filiale viticole du Groupe Advitam. Circuits Culture vous invite à le découvrir via un reportage-photos.
Le 18 janvier 2023, Circuits Culture a participé à l'inauguration du premier chai des Hauts-de-France, détenu par le Groupe Advitam, à Dompierre-Becquincourt, village de la Somme qui compte 700 habitants. Le vin produit est issu des vignes des Hauts-de-France. Il sera commercialisé sous la marque « Les 130 ».
Ce projet ambitieux de créer une filière viticole dans les Hauts-de-France est porté par le Groupe Advitam et sa filiale dédiée, Chai des Hauts-de-France.
De gauche à droite : Xavier Harlé, Laetitia Vankerkoven, Armel Lesaffre, Sylvain Vidril et Christophe Dubreucq. Photos : S.Bot/Média et Agriculture sauf mention
Deux pressoirs de 2 et 8 tonnes
Le chai dispose de deux pressoirs : un de 2 tonnes de marque Bucher-Vaslin et un Willmes de 8 t.
65 tonnes de raisins sont passés par ces pressoirs lors des derni
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