La coopérative maraîchère Solarenn (Ille-et-Vilaine) a réalisé en 2020 un chiffre d’affaires de 50 millions d’euros, en hausse de 8% par rapport à l’année précédente. Cinquième opérateur du marché de la tomate en France, elle a commercialisé 30 000 tonnes de tomates sur l’année, ainsi que 40 tonnes de fraises gariguette et 100 tonnes de mini-poivrons.
La surface totale de serres de Solarenn est inchangée en 2020, avec près de 65 ha. En tomate, le segment des petits fruits reste dominant en surface avec plus de 40 %. Les petites couleurs poursuivent leur progression, tout comme le segment des « anciennes » (+13 %), essentiellement en mélange et côtelées noires. Ces développements se font au détriment du segment des « classiques », qui représente encore 38 % de la surface de tomates.
Le lancement d’une gamme de tomates bio
La coopérative bretonne continue de faire le pari de l’innovation dans son offre produits, avec le lancement, cette saison, d’une gamme de tomates certifiée « agriculture biologique », en grappe et côtelée noire. Cette nouvelle production est cultivée sur 1,25 ha, sous abri froid, non chauffé, en pleine
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