Vendredi 21 juin la coopérative Probiolor a inauguré son nouveau silo de stockage et de tri à Vézelise (Meurthe-et-Moselle). Un investissement nécessaire face à la dynamique toujours croissante de conversions en agriculture bio dans la région.
Sous l’impulsion d’une dizaine d’agriculteurs, Probiolor a vu le jour en 1991. Vingt-huit ans plus tard, elle compte plus de 200 adhérents sur le Grand Est et collecte 19 000 tonnes de céréales. Ce mois de juillet 2019 va voir la mise en route du nouveau silo de Vézelise, projet lancé il y a quatre ans. Suite à la vague de conversion en 2015, le conseil d’administration de la coopérative a souhaité se doter d’un outil de collecte et de triage performant. L’investissement vient en complément des quatre fermes relais, décentralisées chez les producteurs adhérents, réparties sur le territoire.
Un investissement de 4 millions d’euros
Après avoir été un moment locataire du site, Probiolor a racheté le silo qui appartenait précédemment à la Coopérative Agricole Lorraine.
« Il a fallu rénover le site du fait de sa vétusté et l’adapter aux exigences de l’agriculture bio
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