
Patrick Asdaghi est l'un des trois fondateurs de la plateforme Carbon Maps. Elle permet aux acteurs de l'industrie alimentaire d'évaluer l'impact environnemental de leurs produits et d'identifier les pistes d'amélioration à tous les stades de la chaîne alimentaire. Il constate un intérêt accru pour ce service à l'aube de la mise en place de l'éco-score, le 1er janvier 2024.
Cofondée à la fin de l'an dernier par Jérémie Wainstain, Estelle Huynh et Patrick Asdaghi, la start-up Carbon Maps a levé 4 millions d'euros quelques semaines plus tard.
Signe que le service qu'elle propose, une plateforme dont la technologie repose sur la modélisation des filières agricoles et des chaînes alimentaires, intéresse les investisseurs. Mais aussi les acteurs de la filière eux-mêmes.
Exergue n°428837
« Non seulement la réglementation, en France, en Europe et dans le monde évolue en matière de respect de l'environnement et de réduction des émissions carbone, pour les mettre de plus en plus au centre de la comptabilité des entreprises, mais en plus, les consommateurs et citoyens sont de plus en plus nombreux à s'y intéresser dans leurs actes d'achat. À
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