Les surfaces de maïs sont en baisse en 2023, d'après Maïze in France, dans un communiqué du 27 avril 2023. Les causes de cette baisse sont multiples.
Les prévisions de semis laissent entrevoir une baisse significative de la sole de maïs européenne en 2023, nous apprend Maïze in France, le réseau français de production de semences de maïs. Cette tendance semble liée à une baisse de la compétitivité économique du maïs : des cours en repli et une hausse des coûts de production s’ajoutent à une récolte déficitaire en 2022 et à l’entrée en vigueur des nouvelles exigences de la PAC pour provoquer ce mouvement.
Une baisse de 6% des surfaces de maïs
Par conséquent, dès les semis d’automne, une hausse de la sole de colza, de blé et d’orge a pu être observée. En outre, le printemps voit les agriculteurs se positionner avant tout sur du tournesol.
À ce jour, les surfaces de maïs pour 2023 sont estimées à 14,1 millions d’hectares sur l’Union européenne, soit une baisse de 6 % et d’au moins 800 000 hectares par rapport à 2022. Cette évolution est plus marquée en maïs grain, qui reculerait de 8 à 10 % en France.
Une tendance identique dans toute l’Europe
Cette tendance baissière est aussi observée en Europe du Sud. Le manque de ressource en eau s'ajoute aux autres causes, dans ce cas. Les surfaces de maïs grain reculeraient ainsi de 10 % en Italie et 6 % en Espagne. Sur l'Europe centrale, les surfaces de maïs grain baisseraient d’au moins 5 % en Pologne et d’au moins 10 % en Hongrie et en Roumanie.
Les surfaces de maïs fourrage seraient également orientées en légère baisse, notamment en Allemagne, en lien avec la diminution du cheptel et la baisse du niveau d’incorporation du maïs fourrage dans les méthaniseurs.
En France, le maïs fourrage reculerait d’environ 2 %, à cause de la baisse de cheptel.
Un recul en Ukraine et en Russie
Hors UE, les surfaces de maïs sont à nouveau attendues en forte baisse en Ukraine : à la suite des difficultés de récolte 2022 et au manque de trésorerie, les surfaces de maïs grain pourraient reculer de presque 25 % dans ce pays.
En Russie, les surfaces de maïs grain connaîtraient également un léger recul. Les surfaces de maïs attendues sont relativement stables en Biélorussie et en recul sur la Serbie. On notera une exception à cette baisse généralisée des surfaces maïs 2023 ; en Turquie, on anticipe une forte progression des surfaces de maïs, en substitution de la culture du coton devenue moins attractive.
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