«Aujourd’hui, sur le marché, il n’y a pas de méthodes curatives remplaçant le recours aux insecticides conventionnels lors du stockage des grains, proposées à un coût acceptable, indique Maud Mathie, dirigeante de TechniGrain, société de conseil pour les acteurs de la conservation des grains. Les OS doivent combiner les solutions et travailler sur le préventif. » Maud Mathie rappelle que le stockage à la ferme est une source d’entrée des insectes dans les silos. Et, sur ce point, des tensions se font sentir entre le personnel de silos et la direction. « Celle-ci doit être au clair sur sa stratégie : le grain est accepté ou pas. S’il l’est, une réfaction doit s’appliquer. » Pour Lucile Brazzini, responsable commerce des grains à la FNA, il est important de revenir aux fondamentaux du stockage du grain : nettoyage…
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