Coup dur pour la filière viande en Auvergne. Après le placement en redressement judiciaire le 1er février 2023, la liquidation judiciaire du site de Bourbon-L’Archambault de la Sicaba vient d’être prononcée par le tribunal de commerce de Cusset (Allier) le 30 avril.
Durant la période de redressement, un candidat s’était présenté mais n’a pas été jugé recevable. L’activité de découpe, transformation et commercialisation (boucherie) cessera donc le 15 juin.
- Le site emploie 88 personnes. Un plan de sauvegarde de l’emploi est mis en place.
- Les difficultés de la coopérative sont liées à la hausse des charges et à la régression du marché du bio depuis deux ans.
- Tous les éleveurs, les salariés et les fournisseurs ont été payés durant la période de redressement judiciaire.
- Le site de Vichy maintient son activité.
Source : La Montagne, 2 mai