Une meilleure récolte d’olives est attendue cet automne chez les principaux producteurs de l’Union européenne (UE). Elle pourrait stopper la flambée des prix de l’huile d’olive observée en début d’année, allant jusqu’à 50 % d’augmentation par rapport à l’année précédente.
Cette hausse a entraîné des changements significatifs dans les choix des consommateurs qui ont préféré consommer de l’huile de tournesol, moins onéreuse. Même si les prix ont baissé depuis janvier, ils restent environ 20 % plus élevés que l’année dernière, selon les données publiées le mois dernier par le Conseil oléicole international (COI). Rafael Picó, directeur de l’Association espagnole de l’industrie et de l’exportation des huiles d’olive (Asoliva), dresse un tableau optimiste.
Source : Euractiv, 3 septembre