Nouveau coup dur pour les producteurs de lait. Après Lactalis et l’annonce d’une réduction de 9 % de sa collecte d’ici à 2030, c’est au tour de Savencia (Caprice des Dieux, le Rustique, Elle & Vire, etc.) de mettre la pression sur ses éleveurs laitiers, ceux de Sunlait. Il s’agit de l’association d’organisations de producteurs (AOP) qui lui fournit environ 15 % de son lait en France, soit 3,5 milliards de litres.
Dans un communiqué daté du lundi 28 octobre, le deuxième groupe fromager français, et cinquième mondial, a annoncé « qu’après 32 mois de préavis, les contrats de collecte arrivent à échéance à compter du 31 octobre 2024, sans qu’un accord n’ait pu être trouvé entre les deux parties ».
Environ 800 fermes adhérentes à Sunlait étaient en attente de la signature d’un accord-cadre. Comme le contrat-cadre arrivait à échéance le 1er novembre, le fromager propose de maintenir la collecte à ses conditions de prix.
Landry Rivière, éleveur laitier à Saint-James (Manche), est le président de l’organisation de producteurs (OP) Ouest’Lait, principale OP de Sunlait. Il en appelle à la ministre de l’Agriculture pour régler le conflit avec Savencia.
« La solution pérenne passera par la négociation collective à travers les organisations de producteurs, les AOP ou les coopératives », précise le communiqué.
Source : Ouest France du 28 octobre