La surmortalité des animaux d’élevage provoquée par les pics de chaleur de ces dernières semaines sature les usines de traitement des carcasses qui n'arrivent plus à suivre la cadence.
Deux usines de l’entreprise d’équarrissage Atemax sont notamment surchargées à Vénérolles, dans l’Aisne, et à Saint-Langis-lès-Mortagne, dans l’Orne. Les demandes d’enlèvements sont en hausse de 10 à 50 % par rapport à l’an dernier.
Venus en appui, les services de l’État promettent la « reprise totale des collectes » d’animaux morts, a indiqué samedi le ministère de l’Agriculture, pour « un retour rapide à la normale ».
Les éleveurs craignent que le phénomène s’accentue en raison de la flambée épidémique de fièvre catarrhale ovine (FCO). Désormais, dix départements du nord de la France sont touchés par la maladie.
Source : Sud-Ouest du 25 août