L'ASD, assez développée aux États-Unis, Pays-Bas et au Japon, consiste à détruire les pathogènes et graines d’adventices du sol en créant des conditions anaérobiques.
© CTIFL
Les cultures de mâche et de radis, sensibles aux agents pathogènes telluriques, sont très dépendantes de la désinfection des sols. Or, l’interdiction du métam-sodium en 2018 puis la restriction de l’usage de la vapeur en agriculture biologique en 2022, limitent fortement les alternatives pour les maraîchers.
C’est en région nantaise, leader français de la production de mâche et de radis, que les équipes de chercheurs de l’Arelpal (Association régionale d’expérimentation légumière des Pays de la Loire) y ont trouvé un parfait terrain d’étude. Dans le cadre du projet de recherche Desarm, les équipes ont étudié, entre 2020 et 2023, deux types de désinfection en alternative aux fumigants.
À l’occasion de journées techniques au CTIFL de Lanxade en novembre 2023, deux chercheurs du projet ont présenté leurs résultats d’essais.
Automates à vapeur
Le premier moyen de désinfection étudié était l’automate à vapeur, dans le but d’identifier la température létale des pathogènes et d’évaluer le temps de pose optimal. En effet, les principaux freins à cette méthode reposent sur un temps de travail chronophage, estimé entre 40 et 5
Accédez en illimité à nos contenus et à nos newsletters thématiques
S'abonnerDéjà Abonné ?