Depuis le siège de l'OIV à Dijon, le chef du service statistique et transformation numérique, Giorgio Delgrosso, a présenté le 7 novembre les premières estimations de la production mondiale de vin en 2023.
Un faible volume de production est attendu dans l'Union européenne. L'Italie et l'Espagne enregistrent une baisse significative par rapport à 2022 suite à une météo défavorable entraînant mildiou et sécheresses. La France devient le premier producteur mondial en 2023, avec un volume légèrement supérieur à sa moyenne quinquennale, a-t-il indiqué.
Aux USA, les premières prévisions de récolte indiquent un volume de production supérieur à 2022, mais aussi à la moyenne observée ces dernières années. Dans l'hémisphère sud, les volumes de vin devraient être bien inférieurs aux chiffres de 2022. L'Australie, l'Argentine, le Chili, l'Afrique du Sud et le Brésil ont tous été fortement touchés par des conditions météorologiques défavorables. Une exception : la Nouvelle-Zélande, seul pays dont le niveau de production pour 2023 est supérieur à sa moyenne quinquennale.
Sur la base des informations recueillies auprès de 29 pays, qui représentent 94 % de la production mondiale en 2022, la production mondiale de vin (à l'exclusion des jus et des moûts) en 2023 est estimée entre 241,7 et 246,6 millions hectolitres, avec une estimation moyenne de 244,1 millions hectolitres. Cela représente une baisse de 7 % par rapport au volume déjà inférieur à la moyenne de 2022.
Il s'agirait de la production la plus faible depuis 1961 (214 mhl), inférieure même au volume de production historiquement bas de 2017 (248 mhl), a indiqué Giorgio Delgrosso.
