D’ici les vendanges 2024, les domaines devront obligatoirement détenir un label environnemental pour prétendre à l’AOC corbières. 80 % des adhérents de l’ODG sont déjà en HVE.
L’horloge tourne pour les vignerons de Corbières. Il ne leur reste plus qu’un an pour obtenir un label environnemental s’ils veulent continuer de vendre leurs vins sous l’appellation audoise. HVE 3, AB, CAB (en conversion bio), Biodyvin, Demeter, Terra Vitis, ISO 26 000... La décision du conseil d’administration, prise en 2019, n’a pas fléché de certifications en particulier. « Le but était que chaque producteur puisse prendre part à cette démarche », justifie Julien Sendrous, président de la commission technique et vice-président du syndicat.
La stratégie semble avoir marché puisque 80 % des adhérents sont aujourd’hui en HVE 3. Quatre ans plus tôt, sur les 10 600 hectares du vignoble, seulement 5 % des vignes détenaient ce label, et 13 % étaient certifiées en bio. L’ODG a donc bon espoir que tout le monde soit prêt en 2024.
Climat chaud et sec
Il faut dire qu’avec leur climat chaud et sec, les corbières disposent d’un atout de poids vers l’obt
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