Ce qu’il ne faut pas rater (première partie)

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L’automatisation  et le numérique,  stars du Vinitech. Photo : adamjnorth/goodluz/Dreaming Andy/Maxim_Kazmin/WavebreakMediaMicro/Sergey Nivens/Fotolia
Le Vinitech se tiendra du 29 novembre au 1er décembre 2016 à Bordeaux. Le traditionnel Palmarès de l’innovation récompense cette année de nombreuses nouveautés en œnologie. Mais le fil rouge de la sélection est sans aucun doute : les nouvelles technologies.BM EmballageLa coupe des porte-greffe s’automatisePour les pépiniéristes, BM116 est une machine permettant d’automatiser la coupe des bois destinés à la confection de porte-greffe. Grâce à un système alliant des caméras et un programme mathématique, la machine sectionne avec précision les bois bruts pouvant faire entre 5 et 10 mètres de long. Un écran tactile permet de paramétrer la longueur des porte-greffe, la longueur du talonnage (distance entre le bourgeon et le ligne de coupe), le diamètre mini et maxi des porte-greffe…Avantages :• rapidité : 116 boutures greffables par minute pour des boutures de 29 cm soit une vitesse d’exécution 7 à 10 fois supérieure à celle de l’homme selon BM Emballage ;• précision : automatisée et paramétrée, la coupe est d’une qualité constante ;• sécurité : diminution chez les employés des troubles musculo-squelettiques liés…
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