Le rapport de l'IREF (Institut de recherches économiques et fiscales « Comment rétablir la compétitivité de la viticulture française ? » vient de paraitre. Il est consultable sur le site de l’IREF.
Parmi les propositions de l’institut, figure la privatisation du système des AOC et IGP.
L’IREF fait les propositions suivantes :
- Les autorisations de plantation doivent être libéralisées et les subventions, quelles qu’en soient les formes, stoppées.
- Les pratiques viticulturales et œnologiques obligatoires doivent être supprimées et la réglementation devrait se cantonner aux aspects strictement sanitaires.
- Les monopoles intellectuels associés aux appellations AOC/IGP permettant le développement du corporatisme et des rentes peuvent être abolis au profit d’une industrie de la certification privée, associative, transparente, mise en concurrence et responsabilisant le consommateur.
- Les certificateurs institutionnels et les structures d’accompagnement devraient-ils aussi être mis en concurrence et financés uniquement par des contributions volontaires de leurs membres.
- Les institutions européennes devraient s’efforcer de multiplier les accords de libre-échange et d’abolir les barrières tarifaires et non tarifaires, notamment dans le cas du Brexit.
Les entrepreneurs de la vigne et du vin méritent bien mieux qu’une viticulture administrée et corporatiste. Laissons-les développer leur savoir-faire et leur innovation pour produire un vin toujours meilleur et toujours plus accessible pour exporter ce que « l’art de vivre à la française » fait de mieux, conclut le rapport.
