Chaque année, la Safer dresse un bilan sur les transactions de fonciers agricoles ainsi que sur le prix des échanges.
Premier constat pour la filière "vigne" qui répresente 4 % de la surface agricole française : au global le prix du foncier viticole augmente encore en 2017, quelque soit le segment de qualité des parcelles (AOC ou hors AOC).
Le prix moyen d'un hectare de vigne en AOC (hors champagne) est de 69 300 euros.
Deuxième constat, il y a toujours plus d’acquisitions de vignes par des personnes morales: société de portage foncier come les GFA et les SCI mais aussi par des sociétés d'exploitation comme les GAEC.
