La capacité de mises en marchés des vins d’Alsace tranquilles a perdu 100 000 hl en cinq ans. Le vignoble alsacien s’interroge désormais sur l’irrigation pour contrer les effets du réchauffement climatique.
La capacité de mises en marchés des vins d’Alsace se situait en 2013 autour de 1,05 million d’hectolitres, toutes appellations confondues, c’est-à-dire en additionnant les vins tranquilles et les crémants. Elle se situe désormais autour de 950 000 hl.
L’érosion affecte principalement le marché intérieur des vins tranquilles alsaciens, qui a perdu presque 90 000 hl et à un degré moindre, l’exportation. En 2012, le vignoble exportait 260 000 hl, et en 2017, il a exporté 242 000 hl. La profession viticole alsacienne a longtemps attribué cette régression des mises en marchés « aux petites récoltes successives » et donc « au manque de disponibilités ». Mais, les chiffres des disponibilités de début de campagne indiquent finalement qu’elles sont restées relativement stables ces dix dernières années, entre 2,6 et 2,7 Mhl.
Mais Gilles Neusch, le nouveau directeur de l’interprofession, voulait voir dans les premiers mois de
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