D'après les statistiques de la MSA, le nombre de chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole cotisant à la MSA s’élève à 473 900 en 2014, en baisse de - 1% par rapport à 2013. Cette baisse, identique à celle de l’an passé (-1,1 %), s’inscrit dans la tendance observée depuis 2005.
La baisse démographique n'affecte pas de la même manière tous les secteurs de l'agriculture. La viticulture est moins touchée: -0,2% La France compterait quelque 49 000 viticulteurs.
