Stéphane Gabard réélu à la tête du syndicat des AOC Bordeaux et Bordeaux supérieur

Viticulteur depuis 1999 à Galgon, Stéphane Gabard a été réélu président des AOC bordeaux et bordeaux supérieur. Il occupe ce poste depuis 2020.

L'objectif de ce nouveau mandat est de poursuivre le déploiement de la feuille de route stratégique 2022-2025. Elle s'articule autour de trois piliers (régulation, promotion, offre) et son objectif est de surmonter les difficultés rencontrées par la filière girondine.

Évolution de l'offre

Après avoir donné la priorité en 2023 à la régulation de la production de vin, le syndicat va s'atteler à la promotion en s'inscrivant dans le cadre du lancement de la nouvelle identité de Bordeaux portée par le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux. Concernant l’évolution de l’offre, un groupe de travail a engagé une réflexion sur la segmentation et les nouveaux produits qui pourraient rentrer dans les cahiers des charges des bordeaux/bordeaux supérieur.

Le syndicat précise que "le potentiel de production restera bien sûr en trame de fond, avec notamment le pilotage des premiers arrachages et la gestion des friches".

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