Le 5 juillet, Bourgogne et Champagne ont rejoint le Val de Loire au titre des sites viticoles inscrits au patrimoine de l'humanité par l'Unesco. La Bourgogne et ses 1 247 climats, la Champagne, avec ses coteaux, ses maisons et ses caves ont été reconnues comme des biens exceptionnels, possédant une valeur universelle. Les retombées économiques espérées en termes de fréquentation touristiques se chiffrent en millions d'euros.
Les caves creusées dans la craie (ici, la crayère Ruinart, sous la colline Sainte-Nicaise) font partie des éléments champenois inscrits au patrimoine mondial. Crédit photo : Amarante Pujet