Kees Van Leeuwen, professeur de viticulture, Bordeaux Sciences Agro-Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) et rédacteur en chef d’ŒNO One.
© Jean-Bernard Nadeau
« Très tôt, j’ai attrapé le virus du vin. » Cette passion conduit le jeune Néerlandais Kees Van Leeuwen à venir étudier l’œnologie en France. Il obtient le diplôme d’œnologue à Bordeaux puis une licence en viticulture à Dijon avant de revenir à Bordeaux pour un doctorat sur la notion de terroir en viticulture.
Il commence sa carrière comme chef de culture puis directeur technique au Château Cheval Blanc. Ce compagnonnage avec Cheval Blanc se termine en 2017, 25 ans après, moment où il prend la direction du département de viticulture et d’œnologie de Bordeaux Sciences.
6 nouveaux cépages dans l’appellation Bordeaux
Kees Van Leeuwen, avec Agnès Destrac-Irvine, met alors en place des parcelles expérimentales où ils étudient la résistance d’une cinquantaine de nouveaux cépages aux évolutions climatiques. Leurs travaux conduisent à l’autorisation délivrée par l'INAO pour l’introduction de six nouveaux cépages dans l’appellation Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Les équipes s’étoffent, « nous étions quatre, aujourd’hui, nous sommes 15 », et développent de nouvelles activités, comme des formations internationales destinées aux étudiants.
Engagé dans le domaine de l’édition
Kees Van Leeuwen s’est aussi engagé dans le domaine de l’édition. Rédacteur en chef du Journal international des sciences de la vigne et du vin de la Faculté d’œnologie depuis 2001, il prend le pari, en 2016, en tandem avec Gilles de Revel, de transformer la revue qui devient ŒNO One, elle parvient à conserver ses mécènes et à en rallier de nouveaux, de même qu’à fédérer un réseau d’universités partenaires. Ce nouveau modèle permet de se développer en proposant ses publications en libre accès.
Devenue en six ans, le premier journal scientifique en sciences de la vigne et du vin selon Impact Factor-Journal Citations Report, ŒNO One est animée par une équipe de cinq salariés. Dans son sillage, deux autres revues ont été créées : IVES Technical Reviews, revue de transfert des travaux scientifiques destinée aux professionnels de la vigne et du vin et IVES Conférence Series, dédiée à la publication des actes de colloque des congrès internationaux de la vigne et du vin.
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Photo : Jean-Bernard Nadeau - Texte : Frédérique Nguyen Huu