Devant la difficulté à recruter, l'un des enjeux cruciaux pour les entreprises réside dans la fidélisation de leurs salariés. Afin d’identifier les différentes actions qui permettent de maintenir une relation durable entre salariés et employeurs, l’Apecita et le magazine "Viti" ont mené une enquête auprès de la filière vitivinicole. Morgane Prost, Laurence Stephan et Stéphanie Méaude de l’Apecita en dévoilent les principales conclusions.
Quel était l’objectif de cette enquête menée en collaboration avec notre magazine ?
Laurence Stephan : Lorsque nous accompagnons des entreprises dans leur recrutement, la question de la fidélisation nous est régulièrement posée. Si nous avons déjà connaissance d’actions qui sont mises en place dans certaines structures, elles ne sont cependant pas toujours adaptables à d’autres. C’est pourquoi, à travers cette enquête, nous avons voulu recenser de manière plus exhaustive, les leviers de fidélisation existants dans des caves particulières, dans des coopératives, des négoces ou chez des vignerons coopérateurs, et ce, sur l’ensemble des bassins de production.
Quelles sont les principales conclusions de cette enquête ?
Morgane Prost : On constate que les leviers de fidélisation sont très nombreux et prennent des formes très diverses (voir graphiques).
En matière de rémunération, un salaire supérieur au minimum conventionnel et la mise en place de primes sont le plus souvent cités. Les entreprises du secteur sont également nombreuses à soigner les conditions de travail et le bien-être de leurs salariés : des horaires flexibles qui s’adaptent aux contraintes personnelles, du matériel et des espaces de travail plus ergonomiques, des temps conviviaux partagés… L’ambiance de travail et la manière de manager ses équipes participent aussi grandement à leur fidélisation.
Stéphanie Méaude : En fonction de leur taille, les structures vitivinicoles n’ont pas toutes les mêmes moyens notamment financiers, pour mettre d’importantes actions en place. Mais notre enquête prouve qu’il existe un panel d’actions parfois très simples à mettre en œuvre et qui peuvent avoir un réel impact positif sur le bien-être du salarié.
Auriez-vous des conseils à apporter aux recruteurs en matière de fidélisation ?
Morgane Prost : Il y a tellement de structures et de profils de salariés différents qu’il est très compliqué voire impossible de prodiguer des conseils généraux. Il faut bien comprendre que la fidélisation doit se réfléchir de manière quasi individuelle pour répondre aux attentes réelles du salarié.
On peut en revanche affirmer que la question des leviers de fidélisation doit se réfléchir au tout début du processus de recrutement, voire, si elle est n’a pas encore été rédigée, au moment de l’élaboration de la fiche de poste. Pour un recrutement réussi, il faut prendre le temps de réfléchir non seulement aux missions qu’on souhaite confier à son salarié mais aussi aux moyens qu’on sera capable de mettre en place pour lui permettre de mener à bien ces missions, même s’ils ne seront pas tous à mobiliser.
Stéphanie Méaude : Le moment de l’entretien de recrutement sera déterminant. C’est en rencontrant et en échangeant avec le candidat qu’on va pouvoir comprendre quelles vont être ses sources de motivation. Pour certains, cela peut être les perspectives d’évolution, pour d’autres, une flexibilité des horaires pour leur permettre de concilier au mieux vie personnelle et vie professionnelle…
En effet, si l’entretien d’embauche permet au recruteur de valider si la personne a bien les compétences requises et les qualités qu’on recherche chez un candidat, il l’aide aussi à comprendre vers quoi il souhaite tendre. Ainsi l’employeur sera en mesure de lui présenter en quoi il est capable de l’accompagner en ce sens, surtout s’il a travaillé en amont sur ses leviers de fidélisation.
Il ne faut pas hésiter à interroger les candidats sur la manière dont ils se projettent à court et plus long terme dans leur poste.
Mais la question de la fidélisation ne se réfléchit pas qu’au moment du recrutement ?
Laurence Stephan : Évidemment. La fidélisation du salarié doit se penser tout au long de sa carrière au sein de l’entreprise. D’autant plus que ses envies, ses besoins, ses projets peuvent évoluer, parfois de manière très rapide. Il existe un moment formel pour aborder le sujet : l’entretien professionnel. Rappelons qu’il concerne tous les salariés dans toutes les entreprises et tous les secteurs d'activité, et ce quelle que soit la nature du contrat. Cet entretien, qui doit être réalisé tous les deux ans, est l’occasion de faire le point.
Stéphanie Méaude : Mais il n’est pas conseillé d’attendre ce rendez-vous obligatoire pour « prendre la température ». C’est aussi dans des moments plus conviviaux, par exemple le temps d’un café ou d’un repas partagé, qu’un employeur peut capter plus facilement le ressenti de ses employés. D’ailleurs, je dirais qu’une communication régulière avec ses équipes est déjà la base de la fidélisation. Elle est la preuve de l’intérêt qu’on porte à ses employés. Or, se sentir considéré est aujourd’hui une attente forte des candidats. C’est encore plus vrai chez la jeune génération qui arrive désormais dans le monde du travail.
