Bernard Farges, vice-président du Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux.
© Guillaume Bonnaud
La 24e édition du Salon Vinitech-Sifel se tiendra sous la présidence de Bernard Farges, ont annoncé les organisateurs. Le viticulteur bordelais est un porte-voix reconnu de la filière vin, en tant que président du Comité national des interprofessions des vins (Cniv) et vice-président du Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB).
« Je suis très honoré par la confiance qui m’est faite et très heureux d’assurer cette nouvelle présidence du Salon international Vinitech-Sifel, événement dont je mesure la portée pour notre filière en pleine restructuration, a-t-il déclaré. Le rassemblement à venir sera très important car après des mois de crise, de remises en question et d’efforts, il nous faut plancher sur les solutions de demain... Et la réponse à ce renouveau est forcément collective. »
Un nouveau pôle d'exposition dédié à la mise en marché
L’édition 2024 qui se tiendra du 26 au 28 novembre sera marquée par la présence d'un nouveau pôle d’exposition dédié à la mise en marché : logistique, distribution, conseil, gestion, marketing, etc.
Ce pôle viendra en complément des secteurs traditionnels du Salon que sont les techniques culturales, les équipements de caves et de chais, l’embouteillage et le conditionnement, les services et la formation.
900 exposants et 45.000 professionnels sont attendus lors d'une édition qui proposera également plus de 70 conférences, forums, rencontres scientifiques et techniques, avec une programmation dédiée aux questions d’avenir telles que la diversification des cultures ou la transition agroécologique.