L'activité de la tonnellerie se contracte en 2023-2024

chai à barrique à Ampuis

© Irène Aubert

Malgré un chiffre d'affaires en hausse de 2 % à 567 M€, les tonneliers français ont enregistré une baisse de leurs ventes en volume de 6 % en 2023-2024. Le marché a représenté 647.600 unités.

Si la demande française s'est maintenue, la baisse de l'activité est surtout sensible à l'export.

Recul des grands contenants

Contrairement à ce qui avait pu être noté la campagne précédente, les ventes de grands contenants ont reculé : 2.027 unités ont été commercialisées (- 8,4 %) pour 32,5 M€ de chiffre d'affaires (- 1,1 %). Leur taille moyenne a aussi diminué par rapport à l'an dernier. 

Selon la Fédération des tonneliers de France, la hausse du chiffre d'affaires est liée à la répercussion progressive de la hausse des prix du bois de chêne. Une augmentation portée par la hausse des exportations de grumes et la baisse des volumes disponibles.