Après avoir lutté contre les TCA dans les années 2000, la filière liège se penche désormais sur la perméabilité à l’oxygène (OTR).
L’entreprise portugaise Cork Supply a reçu une médaille au Vinitech 2024 pour son procédé X100, qui scanne 100 % des bouchons naturels de manière non destructive pour identifier ceux qui présentent des anomalies internes pouvant laisser passer trop d’oxygène. Ces anomalies ne sont pas visibles de l’extérieur et ne peuvent pas être détectées par une autre méthode physique.
Le bouchon Legacy est le premier bouchon issu de cette méthode, ayant aussi reçu les traitements DS100 et DS100+ contre les TCA.