Sur un marché de niche, les constructeurs continuent d’améliorer les machines à vendanger, tête de récolte et porteur. Les trois leaders du marché (Grégoire, New-Holland, Pellenc) détaillent leurs innovations immédiates. Christophe Gaviglio, spécialiste de la mécanisation du vignoble à l’IFV Sud-Ouest apporte une vision plus prospective. Les résultats d’essais menés par l’IFV montrent que la qualité de tri assurée par les machines à vendanger actuelles dépasse les 99 % de propreté. Les constructeurs peuvent-ils encore améliorer leurs performances sur ce point ?Christophe Gaviglio : Lorsque les machines à vendanger sont bien réglées, la proportion de déchets est très faible. Les opérateurs très exigeants travaillant sur de la vendange récoltée à la machine doivent s’équiper, en complément, de système de tri au chai. Intégrer des systèmes embarqués comme le tri optique est techniquement faisable mais le coût et les contraintes en termes de place sur la machine ou de stabilité sont trop forts par rapport au gain pour être réellement développés par les constructeurs. Il n’y a donc plus à faire sur l’aspect « tri de la vendange » ?C. G. : Comme…
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