Les Vignerons de Tutiac ont inauguré, en novembre 2018, leur premier bar à vin et tout premier point de vente dans le centre-ville de Bordeaux. Un pari audacieux pour ce groupement, qui entend par ce biais dépoussiérer l’image des coopératives, mettre en avant les vignerons et développer sa marque.
En plein cœur de Bordeaux, impossible de ne pas remarquer le Tutiac Wine Bar, un bar à vin-restaurant pas comme les autres, ouvert début novembre. Il s’agit en effet du premier bar à vin créé par une coopérative majeure, qui compte 750 adhérents-viticulteurs travaillant 4.000 ha de vignes.Le groupement s’est récemment associé avec d’autres coopératives girondines – Uni-Médoc, Lugon, Sauternes – pour étendre ses vignobles. Ainsi, au Tutiac Wine Bar, une cinquantaine de références sont disponibles, sur les 200 produits du groupement. À cela s’ajoutent une quarantaine de références issues de coopératives de toute la France.
De la Coopérative des Hauts de…
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