Depuis deux ans maintenant, les premiers vins des Vignobles Chatonnet sont équipés de capsules de surbouchage Easypeel d’AMCOR.
« Ce choix technique est en parfaite cohérence avec la stratégie de montée en gamme engagée sur l’ensemble des vins de la propriété, introduit Andréa Giraud, responsable export aux Vignobles Chatonnet dans le bordelais. Grâce au système Easypeel, quelque que soit le niveau de maîtrise des prescripteurs, des serveurs et des consommateurs, le résultat de la découpe est régulier, propre. Tout à chacun peut reproduire et réussir le geste du sommelier professionnel. »
Avec Easypeel, AMCOR concilie en effet innovation et tradition. Un indicateur discret guide l'utilisateur à l'endroit où placer le couteau. Le dessus de la capsule aluminium se libère avec précision en une ligne parfaite après ouverture.
L’Archange est un vin 100 % merlot issu d’une parcelle située dans le secteur des Grands Crus Classés de l’appellation saint-émilion. Ce vin des Vignobles Chatonnet est équipé d’une capsule Easypeel.
Un atout différenciant
Sur 30 hectares de vigne, la production annuelle des Vignobles Chatonnet est d'environ 150.000 bouteilles vendues à 60 % sur le marché français et à 40 % à l’export.
« L’acceptation de la capsule de surbouchage Easypeel est bonne sur tous les marchés. Nous n’avons eu aucun client récalcitrant à cette innovation pensée par AMCOR. Ceux qui ne sont pas sensibles à sa praticité peuvent ne pas en profiter. Ils décapsulent les bouteilles de nos premiers vins comme à leur habitude, sans caler la lame sur le guide.
Après deux années de recul, nous présentons Easypeel comme un argument différenciant. Les équipes commerciales des Vignobles Chatonnet ont une histoire à raconter sur la capsule de surbouchage ! »
Les avantages de la capsule de surbouchage Easypeel pour les Vignobles ChatonnetRapidité d’ouvertureEsthétisme préservée de la bouteille débouchéeDécoupe propreExpérience réussie quel que soit la maitrise du gesteDispositif discretRisque de blessure réduit.
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