Maison Saint Aix : l’élégance vissée jusqu’au col

Du rosé haut de gamme avec une capsule à vis. C’est le pari qu’a pris dès 2015 l’emblématique Maison Saint Aix pour son rosé d’excellence devenu une institution en Provence. Depuis huit ans, elle bouche ses bouteilles avec la capsule à vis haut de gamme STELVIN® LUX. Et ne compte pas s’en passer !

Au festival de Cannes, même les bouteilles de rosé Maison Saint Aix revêtent leurs plus belles tenues : habillé d’une étiquette au design épuré et efficace par sa simplicité, chaque flacon est coiffé d’une capsule à vis STELVIN® LUX qui balaie toutes les idées reçues sur ce type de bouchon.

Une capsule à vis qui ne ressemble pas à une capsule à vis

Tout a commencé en 2015 : « Nous voulions alors un bouchon à vis qui ne ressemble pas à un bouchon à vis, sourit Victor Verhoef, directeur marketing de la Maison Saint Aix. Avec STELVIN® LUX, produite par Amcor, nous prouvons qu’un vin haut de gamme peut naturellement s’accompagner d’une capsule elle aussi haut de gamme, au fini mat esthétique couplé à la brillance du logo et sans aucun défaut visuel. De plus, sa finition "soft touch" offre une sensation très agréable et douce à l’ouverture de la bouteille. »

Cette capsule apporte une élégance forte à la bouteille et participe grandement à asseoir le positionnement premium de ce vin. Au cœur de l’appellation coteaux-d’aix-en-provence, Maison Saint Aix se démarque par la production de l’unique AIX Rosé, que les dégustateurs jugent généreux avec son nez d’agrumes et doté d’une belle robe rose pâle.

« Great rosé @ great places »

Maison Saint Aix cultive 75 hectares de vigne au nord d’Aix-en-Provence, à 420 mètres d’altitude. Composées en majorité de grenache, puis de cinsault et syrah, les vignes sont certifiées en agriculture biologique depuis huit ans.

Sous l’œil expert du vigneron Eric Kurver, qui a racheté ce domaine en 2009, la production est poussée vers l’excellence pour conquérir le marché haut de gamme du rosé.

Aujourd'hui, l’emblématique Rosé AIX est commercialisé dans 45 pays, États-Unis en tête, suivis par l’Australie, l’Allemagne, les Pays-Bas, etc. AIX Rosé est confié à des distributeurs haut de gamme : cavistes, restaurateurs étoilés, hôtels 5 étoiles...

STELVIN® LUX : l’essayer, c’est l’adopter

En 2015, 10 % des bouteilles sont fermées avec la capsule STELVIN® LUX. Huit ans plus tard, plus de 50 % des bouteilles produites par Maison Saint Aix sont désormais vissées. Cette belle progression s’explique par de multiples facteurs :

• près de trois quarts des rosés sont consommés dans la restauration : cette capsule offre une facilité et une rapidité d’ouverture ;

• les consommateurs ne voient pas la différence à la prise en main entre une capsule de surbouchage classique et la capsule STELVIN® LUX ;

• ce type de capsule supporte très bien la logistique à l’export, encore plus avec le gaufrage sur la tête ;

• de plus en plus de consommateurs plébiscitent cette capsule à vis : en Belgique par exemple, marché traditionnel habitué au bouchon en liège, tous les distributeurs d'AIX Rosé commercialisent désormais des bouteilles équipées de la capsule STELVIN® LUX.

Avec STELVIN® LUX, la capsule à vis a démontré sa capacité à être esthétique, avec un positionnement premium et offrant une bonne conservation du vin. Alors, quels sont les marchés traditionnels qui suivront cette évolution à l’avenir ?